2014 oct 29 - riz noir de camargue aux légumes

Découvert ce riz en magasin bio, il a un petit goût de vanille si on le cuit simplement avec du sel, le bouillon couvrirait ce parfum si particulier, c'est surprenant.
Si on ajoute carottes et navets coupés en morceaux à la cuisson on les retrouvera de la même couleur mais en les tranchant le centre restera coloré c'est amusant.