28 février 2014

2014 fevr 18 - biscottes humides - astuce

Raz le bol de mes biscottes de riz qui s'humidifient au chalet malgré l'emballage refermé et conservé à choix dans une boîte en fer ou une boîte plastique, dans tout les cas l'humidité passe avec le temps et je déteste quand cela ne croustille pas ! Pas toujours le temps de faire mon pain sans gluten.
La solution est d'une simplicité extrême
 dans le gril pain : sur la position 1 ou 1 1/2 pour chasser l'humidité
je retrouve le plaisir d'une biscotte croquante à tartiner

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