05 février 2014

2014 fevr 5 - tartiflette à la courge et pommes de terres

que voici une excellente variante de ma recette de gratin de courge pommes de terre
succulent 
le goût diffère complètement de la tartiflette traditionnelle, mais la recette justifie largement le détour

vous préparez le gratin selon la recette sur mon post gratin courge pommes de terres. Cuisson 30 minutes à 180 degrés + 10 minutes après l'ajout de la crème de soja
vous descendez la température à 150 degrés, et sortez le plat pour mettre les tranches d'un reblochon que vous aurez découpé quand il est bien froid. 15 minutes au four à 150 degrés le temps de finaliser votre salade de crudité en accompagnement. et c'est prêt


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire