nov 1 - Petit gratin de chou rave au tofu fumé et à la tome blanche de brebis

Petit gratin de chou rave au tofu fumé

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 40 minutes

Ingrédients Pour 2 personnes

1 chou-rave
100 g de tofu fumé
100 g de tomme blanche de brebis
10 cl de Soja'Claire
2 cs de levure maltée

  Préparation :

·        Epluchez le chou-rave et détaillez-le en rondelles fines.

·        Faites-le cuire à la vapeur pendant 20 minutes.

·        Tranchez le tofu fumé et la tomme en fines lamelles.

·        Dans un plat à gratin, répartissez la moitié du chou-rave.

·        Recouvrir avec le tofu fumé et la moitié de la tomme restante.

·        Ajoutez un peu de Soja'Claire.

·        Couvrir avec le restant du chou-rave et de tomme.

·        Terminez avec le Soja'Claire et le levure maltée.

·        Enfournez à 180°C pendant 20 minutes.